Een COBOL-ontwikkelaar ontwerpt, ontwikkelt, onderhoudt en optimaliseert computerprogramma's met de programmeertaal COBOL. COBOL-ontwikkelaars werken voornamelijk aan IT-projecten voor bedrijven, zoals banktoepassingen, systemen voor het beheer van de toeleveringsketen en factureringssystemen. Ze werken vaak in teams.